Torto forma JATA MC67

JATA MC67 torto formų rinkinyje yra šešios atskiros plokščio paviršiaus formos, skirtos mažiems pyragams ir desertams kepti. Kiekvienos formos skersmuo yra 7,5 cm, o aukštis – 5,5 cm, užtikrinantys vienodą formą ir dydį vienodoms porcijoms. Sukurtos tolygiam šilumos pasiskirstymui, šios formos užtikrina patikimą apskrudimą ir stabilią tekstūrą visuose gaminiuose, tinka namų kepėjams ir nedidelei gamybai.

Privalumai

Formos užtikrina pastovius rezultatus dėl vienodų matmenų ir šilumos laidumo, mažina karštąsias zonas ir netolygų kepimą. Plokščias paviršius palengvina išėmimą ir patiekimą, o kompaktiškas dydis patogus porcijų kontrolei ir pateikimui. Šešių vienetų rinkinys leidžia vienu metu kepti daugiau kepinių, taupo laiką ir užtikrina vienodas formas profesionaliai atrodančiam patiekimui.

Tinka

• Mažiems atskiriems pyragams ir biskvitiniams pagrindams kepti
• Vienos porcijos desertams, putėsiams ir sūrio pyragams ruošti
• Porcijomis kontroliuojamam kepimui renginiams, kavinėms ar namų vaišėms
• Vienodiems pyrago sluoksniams pjaustyti arba naudoti kaip formeles šaltiems desertams

Pagrindinės specifikacijos

• Kiekis: 6 formos rinkinyje
• Forma: apvali, plokščiu paviršiumi
• Skersmuo: 7,5 cm
• Aukštis: 5,5 cm
• Medžiagos savybės: sukurta tolygiam šilumos pasiskirstymui ir lengvam išėmimui (medžiaga nenurodyta)
• Paskirtis: mažiems atskiriems pyragams ir desertams kepti

Kaip naudoti

Įkaitinkite orkaitę iki recepte nurodytos temperatūros. Paruoškite tešlą arba įdarą ir supilkite į kiekvieną formą iki rekomenduojamo lygio, palikdami vietos pakilimui. Jei to reikalauja formos medžiaga, prieš pildant patepkite riebalais arba išklokite formas kepimo popieriumi, kad būtų lengviau išimti. Formas dėkite ant kepimo skardos, kad būtų stabilu ir tolygiai veiktų karštis, tada kepkite, kol į centrą įkištas medinis pagaliukas ištraukiamas švarus arba kol pasiekiamas recepte nurodytas iškepimo lygis. Leiskite pyragams šiek tiek atvėsti, tada apverskite kiekvieną formą, kad išimtumėte pyragą ir užbaigtumėte patiekimą.

Rekomendacijos

Norėdami pastovių rezultatų, kiekvieną formą pripildykite vienodai ir kepimo metu vieną kartą pasukite kepimo skardą, jei jūsų orkaitėje yra žinomų karščio zonų. Naudokite tinkamas orkaitės pirštines, kai liečiate karštas formas, ir prieš bandydami išimti, jas šiek tiek atvėsinkite. Valykite formas pagal medžiagos priežiūros instrukcijas; venkite abrazyvinių valiklių, jei paviršius yra nepridegantis.