Samura SM-0045B Stonewash filė peilis 230 mm

Tikslus filėjavimas reikalauja lankščio, aštraus ir korozijai atsparaus peilio. Samura SM-0045B Stonewash filė peilis pasižymi 230 mm AUS-8 nerūdijančio plieno ašmenimis, stonewash apdaila ir G10 rankena, todėl yra patikimas įrankis švariems ir lengviems pjūviams žuvyje ir mėsoje.

Kam skirtas

Profesionaliems virtuvės šefams, mėsininkams ir namų virėjams, kuriems reikia specialaus filėjavimo peilio, išlaikančio aštrumą ir užtikrinančio saugų sukibimą net kai rankos šlapios ar riebios.

Pagrindinės savybės

• Lankstūs AUS-8 nerūdijančio plieno ašmenys su stonewash apdaila, atsparūs korozijai ir mažinantys atspindžius.
• Viso koto konstrukcija su G10 kompozitine rankena užtikrina ilgaamžiškumą ir saugų, abiem rankomis patogų sukibimą.
• Plokščias galandimas ir lygi ašmenų briauna, pagaląsta 15-17 laipsnių kampu vienoje pusėje, užtikrina tikslius ir švarius pjūvius.
• Ašmenų kietumas 58-59 HRC užtikrina ilgai išliekantį aštrumą.
• Sukurta filėjuoti žuvį ir ruošti mėsą, ašmenų ilgis 230 mm, bendras ilgis 360 mm.

Specifikacijos

• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: G10 kompozitas
• Ašmenų ilgis: 230 mm
• Bendras ilgis: 360 mm
• Ašmenų storis: 2,2 mm
• Ašmenų kietumas: 58-59 HRC
• Ašmenų tipas: filė, lankstūs
• Briaunos tipas: lygi briauna
• Galandimo tipas: plokščias galandimas
• Ašmenų kampas: 15-17 laipsnių vienoje pusėje
• Svoris: 160 g
• Rankos orientacija: abiem rankomis
• Koto tipas: visas kotas
• Skalbimas indaplovėje: ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Serija: Samura Stonewash

Patarimai

Plaukite peilį rankomis švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite, kad išsaugotumėte stonewash apdailą ir aštrumą. Reguliariai naudokite galandimo strypą aštrumui palaikyti, laikykite peilių bloke arba dėkle, kad apsaugotumėte ašmenis.