Samura Kitchen universali galandimo akmuo kombinacija #2000/#5000 (SCS-2500/F)

Buki virtuviniai peiliai apsunkina maisto ruošimą, daro jį nesaugų ir varginantį. Samura Kitchen universali galandimo akmuo kombinacija #2000/#5000 (SCS-2500/F) išsprendžia šią problemą – tai dvipusis vandens akmuo, turintis dvi galandimo puses. #2000 pusė atkuria smailų ašmenų kraštą ant atšipusių peilių, o #5000 pusė užbaigia ir nupoliruoja kraštą iki veidrodinio aštrumo. Pagamintas iš korundo (aliuminio oksido), šis akmuo naudojamas su vandeniu, sudarydamas abrazyvinę suspensiją, kuri efektyviai galanda anglinio ir nerūdijančio plieno peilius. Stačiakampio bloko forma ir vidutinio kietumo savybės užtikrina stabilią, ilgaamžę galandimo platformą tiek namų virtuvėms, tiek profesionalams.

Kam skirtas

Šis akmuo idealiai tinka visiems, kurie reguliariai naudoja virtuvinius peilius ir nori išlaikyti juos aukščiausios būklės. Jis tinka tiek pradedantiesiems, besimokantiems galandimo, tiek patyrusiems naudotojams, kuriems reikia patikimo dviejų grūdėtumų akmens galandimui, užbaigimui ir poliravimui. Nesvarbu, ar dirbate su vokiškais, japoniškais ar vakarietiškais peiliais, #2000/#5000 kombinacija apima esminius apdailos etapus.

Pagrindinės savybės

• Dvipusė konstrukcija: #2000 vidutinio smulkumo grūdėtumas vienoje pusėje, #5000 labai smulkus grūdėtumas kitoje
• Korundo (aliuminio oksido) abrazyvas užtikrina nuoseklų, greitą galandimą
• Vandens akmuo: tepimui reikia tik vandens, nereikia aliejaus
• Vidutinio kietumo – geras grįžtamasis ryšys ir ilgaamžiškumas
• Stačiakampio bloko forma – patogus naudoti ir laikyti
• Šviesiai pilkos (#2000) ir baltos/kreminės (#5000) spalvų žymėjimas, padedantis atskirti puses

Specifikacijos

• Prekės ženklas: Samura
• Modelis: SCS-2500/F
• MPN: SCS-2500/F
• EAN: 4751029321220
• Grūdėtumas (1 pusė): #2000 (vidutinio smulkumo)
• Grūdėtumas (2 pusė): #5000 (labai smulkus)
• Galandimo medžiaga: Korundas (aliuminio oksidas)
• Akmens tipas: Vandens akmuo / galandimo akmuo
• Rekomenduojamas naudojimas: Virtuviniai peiliai, bendros paskirties ašmenys
• Naudojimo etapai: Galandimas, užbaigimas, poliravimas
• Dvipusė konstrukcija: Taip
• Naudojimo būdas: Reikia vandens tepimui ir suspensijos susidarymui
• Spalva (1 pusė): Šviesiai pilka
• Spalva (2 pusė): Balta/kreminė
• Suderinamumas: Tinka daugumai plieno rūšių (anglinis plienas, nerūdijantis plienas)
• Priežiūra: Rekomenduojamas periodiškas išlyginimas su lyginimo plokšte
• Pasiekiama ašmenų apdaila: Aštrus kaip skustuvas, labai poliruotas kraštas
• Pridedami priedai: Nėra (tik akmuo)
• Forma: Stačiakampis blokas
• Kietumas: Vidutinio kietumo

Patarimai

Prieš pirmąjį naudojimą pamirkykite akmenį vandenyje 5–10 minučių, tada galandimo metu laikykite jį šlapią. Pradėkite nuo #2000 pusės, kad suformuotumėte kraštą, o užbaikite #5000 pusėje, kad gautumėte poliruotą, aštrų kaip skustuvas rezultatą. Po naudojimo nuvalykite akmenį ir leiskite jam visiškai išdžiūti prieš laikydami. Periodiškai išlyginkite paviršių su lyginimo plokšte, kad išlaikytumėte vienodą kontaktą.