SAMURA Damascus kaulų išpjovimo peilis 165 mm VG-10 šerdimi, 67 sluoksnių plieno, G-10 rankena

Profesionalūs mėsininkai ir namų virėjai, pjaustantys mėsą, paukštieną ar žuvį, įvertins šio SAMURA kaulų išpjovimo peilio tikslumą. 165 mm geležtė nukalta iš 67 sluoksnių Damasko plieno su VG-10 šerdimi, grūdinta iki 61 HRC, užtikrinančia išskirtinį aštrumo išlaikymą ir įspūdingą ėsdinimo raštą. Plonas, lenktas profilis švariai seka kaulus ir sąnarius, o visa koto konstrukcija ir juoda G-10 rankena užtikrina saugų, subalansuotą suėmimą net ir ilgai naudojant.

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės ilgis: 165 mm (6,5 colio)
• Bendras ilgis: 295 mm
• Geležtės medžiaga: 67 sluoksnių Damasko plienas su VG-10 šerdimi
• Geležtės kietumas: 61 HRC
• Geležtės storis: 2,0 mm
• Geležtės galandimas: simetriškas (dvigubas nuožulnus)
• Ašmenos tipas: lygi ašmena
• Rankenos medžiaga: G-10 kompozitas
• Rankenos spalva: juoda
• Kotas: visas kotas
• Serija: Samura Damascus
• Plauti indaplovėje: ne (rekomenduojama plauti rankomis)

Kodėl verta rinktis

VG-10 šerdis užtikrina smailų, ilgai išliekantį ašmenį, atsparų korozijai, o 67 sluoksnių Damasko apvalkalas mažina trintį ir suteikia vizualinio išskirtinumo. G-10 rankena yra tvirta, atspari drėgmei ir suformuota patogiam suėmimui pirštais, suteikianti kontrolę pjaustant sausgysles ar filėjant subtilią žuvį.

Idealūs naudojimo atvejai

• Jautienos, kiaulienos, ėrienos ir žvėrienos kaulų išpjovimas
• Odos ir kaulų šalinimas nuo paukštienos
• Visos žuvies filėjavimas
• Riebalų ir sidabrinės plėvės pašalinimas prieš porcijavimą

Gera žinoti

Rekomenduojama plauti rankomis ir nedelsiant nusausinti, kad būtų išsaugotas Damasko raštas ir ašmenys. Laikykite peilį ant magnetinės juostos, dėkle ar peilių bloke, kad apsaugotumėte pjovimo briauną.