Puodas de Buyer Prima Matera 1,7 l

„de Buyer Prima Matera“ puodas yra 1,7 l talpos ir sujungia varį su nerūdijančiu plienu, kad užtikrintų greitą ir tolygų šilumos perdavimą. 20,3 cm skersmens ir 1,91 kg svorio šis puodas sukurtas tiksliam temperatūros valdymui, todėl tinka subtiliems gaminimo būdams, pvz., prancūziško stiliaus padažams ir glazūroms.

Privalumai

Varinė šerdis užtikrina greitą įkaitimą ir atvėsimą bei vienodą temperatūrą visame puode. Nerūdijančio plieno vidinis paviršius suteikia patvarų, lengvai valomą gaminimo paviršių, išlaikant vario laidumą. Puodo matmenys ir svoris suteikia gerą stabilumą ant viryklės ir leidžia tiksliai jį valdyti maišant bei tirštinant.

Tinka

• Padažams ir glazūroms
• Subtilierns gaminimo būdams, kuriems reikia greito temperatūros valdymo
• Mažų porcijų troškinimui ir užbaigimui
• Profesionaliam virtuvės naudojimui ir kruopščiam namų gaminimui

Pagrindinės specifikacijos

• Talpa: 1,7 l
• Skersmuo: 20,3 cm
• Svoris: 1,91 kg
• Medžiagos: varis su nerūdijančio plieno vidumi
• Prekės ženklas: de Buyer, MPN: DB6241-20, EAN: 3011246241208

Kaip naudoti

Švelniai įkaitinkite puodą ir reguliuokite kaitrą pagal poreikį; varis greitai reaguoja, todėl nedideli kaitlentės nustatymo pakeitimai beveik iš karto paveiks temperatūrą. Naudokite tinkamus įrankius nerūdijančio plieno vidui ir nuolat maišykite padažus ar glazūras, kad rezultatas būtų tolygus. Po naudojimo prieš plaunant leiskite puodui šiek tiek atvėsti, kad apsaugotumėte tiek varinę išorę, tiek nerūdijančio plieno vidų.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams su prancūziško stiliaus padažais ir glazūromis atidžiai stebėkite kaitrą ir dirbkite mažomis partijomis. Nerūdijančio plieno vidų valykite šiltu muiluotu vandeniu; pagal poreikį poliruokite varinę išorę, kad išlaikytumėte išvaizdą ir laidumą.