Pjaustymo peilis Victorinox 5.2063.20 — 20 cm ašmenys, itin platūs

„Victorinox 5.2063.20“ pjaustymo peilis turi 20 cm itin plačius nerūdijančio plieno ašmenis, skirtus dideliems kepsniams, kumpiams ir visai paukštienai pjaustyti. Platus pjovimo paviršius ir plona briauna leidžia gauti vientisas, plonas riekeles su mažesniu plėšymu, o ergonomiška rankena padeda kontroliuoti ilgesnius pjovimo judesius. Peilis tinka tiek profesionalioms, tiek namų virtuvėms ir yra skirtas tiksliai porcijuoti termiškai apdorotą mėsą.

Privalumai

Itin platūs 20 cm ašmenys suteikia didesnį pjovimo paviršių, kuris pagerina riekelių vienodumą ir sumažina pakartotinių judesių poreikį. Plona, aštri briauna sumažina mėsos plėšymą ir išsaugo pateikimą. Subalansuotas svorio pasiskirstymas ir ergonomiška rankena pagerina kontrolę ilgų pjovimo darbų metu, mažindami rankos nuovargį. Nerūdijančio plieno konstrukcija atspari korozijai ir lengvai prižiūrima laikantis įprastų virtuvės priežiūros taisyklių.

Tinka

Pagrindinės specifikacijos

Kaip naudoti

Padėkite iškeptą kepsnį ar paukštieną ant stabilios pjaustymo lentelės. Tvirtai laikykite rankeną ir naudokite ilgus, tolygius judesius visu ašmenų ilgiu, leisdami itin plačiam profiliui slysti per mėsą, kad gautumėte vientisas riekeles. Jei reikia, prilaikykite mėsą šakute ar laikikliu ir venkite pjovimo judesių pirmyn-atgal, kad išlaikytumėte riekelių vientisumą. Po naudojimo peilį nuvalykite ir nusausinkite, laikykite apsauginiame dėkle ar peilių bloke, kad išsaugotumėte ašmenų briauną.

Lietošanas rekomendācijas

Geriausiems rezultatams pasiekti periodiškai pagaląskite ašmenis tinkama galandimo sistema, skirta ploniems pjaustymo peiliams, ir venkite pjaustyti šaldytus maisto produktus ar kaulus, nes tai gali pažeisti ašmenis. Plaukite rankomis su švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite, kad išlaikytumėte ašmenų būklę.