Picos pjaustyklės ir kepimo akmens rinkinys su stačiakampiu stovu GEFU DARIOSO G-89534

GEFU DARIOSO G-89534 – tai suderintas picos pjaustyklės ir kepimo akmens rinkinys su stačiakampiu stovu, skirtas naminiam picų kepimui. Rinkinys sujungia aukštai temperatūrai atsparų kepimo akmenį, užtikrinantį tolygų parudavimą ir pagerintą plutos tekstūrą, su ratukine picos pjaustykle, leidžiančia tiksliai pjaustyti ir patiekti. Stačiakampis stovas suteikia stabilų pagrindą akmeniui kepimo metu ir patogią platformą picai perkelti bei pateikti tiesiai nuo orkaitės ant stalo.

Privalumai

Kepimo akmuo pasižymi geru šilumos išlaikymu ir lygiu kepimo paviršiumi, padedančiu sumažinti karštųjų taškų susidarymą ir išgauti traškesnę plutą. Ratukinė pjaustyklė sukurta sklandžiam, tiksliam pjaustymui per iškeptą tešlą, nepažeidžiant įdaro. Stačiakampis stovas tvirtai laiko akmenį ir kartu tarnauja kaip padavimo padėklas, leidžiantis saugiai elgtis išimant akmenį iš orkaitės. Kartu šie komponentai supaprastina naminės picos ruošimą ir padavimą, sumažinant tiesioginį kontaktą su karštais paviršiais.

Tinka

• Picų kepimui namų orkaitėse
• Plokščių duonų, fokačos ir panašių kepinių pašildymui
• Picos padavimui tiesiai nuo orkaitės ant stalo
• Iškeptų picų pjaustymui lygiais gabalais

Pagrindinės specifikacijos

• Kepimo paviršius: keraminis arba kordierito tipo šilumą išlaikantis akmuo, tinkamas orkaitės temperatūroms
• Stovo forma: stačiakampė atrama, skirta tvirtai laikyti kepimo akmenį
• Pjaustyklės tipas: ratukinė picos pjaustyklė su ergonomiška rankena kontroliuojamam pjaustymui
• Medžiagos: karščiui atsparus akmuo ir metalo / plastiko komponentai pjaustyklei bei stovui
• Naudojimo paskirtis: kepimas orkaitėje ir picų bei plokščių duonų padavimas ant stalo

Kaip naudoti

Įkaitinkite orkaitę su kepimo akmeniu, kad akmuo pasiektų norimą temperatūrą prieš dedant ant jo tešlą; išankstinis kaitinimas padeda išgauti traškesnę plutą ir tolygesnį kepimą. Perkelkite suformuotą picos tešlą ant karšto akmens naudodami kastuvą arba lengvai pabarstytą miltais paviršių, tada kepkite pagal savo receptą. Iškepus pica supjaustykite ratukine pjaustykle tiesiai ant akmens arba ant stačiakampio stovo, būkite atsargūs su karštais paviršiais ir mūvėkite orkaitės pirštines.

Rekomendacijos

Norėdami pratęsti kepimo akmens tarnavimo laiką, venkite terminio šoko: kambario temperatūros akmenį dėkite į įkaitintą orkaitę, o ne perkelkite karštą akmenį ant šaltų paviršių; po naudojimo leiskite akmeniui palaipsniui atvėsti. Pjaustyklę ir stovą valykite pagal gamintojo nurodymus; paprastai švelniai nugramdykite akmenį ir nenaudokite muilo ant porėtų akmenų. Tešlos perkėlimui naudokite tinkamą picos kastuvą ar mentelę, kad apsaugotumėte akmens paviršių.