MIYABI IKI Santoku peilis 18 cm

MIYABI IKI Santoku peilis su 18 cm ašmenimis yra universalus japoniškas virtuvinis peilis, skirtas preciziškam pjaustymui. Pagamintas Seki, Japonijoje, jame naudojamas FC61 Fine Carbide nerūdijančio plieno ašmenys su FRIODUR ledo grūdinimu, užtikrinančiu išskirtinį aštrumą ir atsparumą korozijai. Tradicinė D formos Pakkawood rankena užtikrina patogų, subalansuotą sukibimą.

Privalumai

Išskirtinis aštrumas ir briaunos išlaikymas dėl Honbazuke rankinio galandimo ir 61 HRC kietumo. FRIODUR procesas padidina patvarumą ir atsparumą korozijai. Visas kotas ir D formos rankena suteikia puikią pusiausvyrą ir kontrolę.

Tinka

• Mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymui, kubeliavimui ir smulkinimui
• Profesionaliems virėjams ir namų gaminimo entuziastams
• Preciziškiems, universaliems pjaustymo darbams

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 18 cm (7 coliai)
• Ašmenų medžiaga: FC61 Fine Carbide nerūdijantis plienas
• Kietumas: apie 61 HRC
• Briauna: Honbazuke, dvipusė, 19° vienoje pusėje
• Rankena: Pakkawood, D forma
• Kotas: visas kotas
• Gamyba: FRIODUR ledo grūdintas
• Kilmės šalis: Japonija (Seki)

Rekomendacijos

Siekiant optimalaus veikimo, plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Reguliariai naudokite galandimo strypą ir galandinkite pagal poreikį. Laikykite peilių stove arba magnetinėje juostoje.