Güde Alpha sūrio peilis 15 cm kriaušės mediena

Rankomis kaltas iš ledu grūdinto X50CrMoV15 plieno, pasiekiančio 56 HRC kietumą, šis Güde Alpha sūrio peilis užtikrina išskirtinį ašmenų aštrumo išlaikymą ir lengvą pjaustymą – nuo minkšto brie iki brandinto gouda. 15 cm ašmenyse yra preciziškai išpjautos skylutės, neleidžiančios sūriui prilipti, o pilnas kotas ir trigubai kniedyta kriaušės medžio rankena užtikrina puikų balansą ir kontrolę.

Apžvalga

Priklausantis žinomai Alpha serijai iš Solingeno, Vokietijoje, šis sūrio peilis įkūnija tradicinį meistriškumą su šiuolaikiniu našumu. Ašmenys kruopščiai rankomis kalami iš didelio anglies chromo-vanadžio-molibdeno plieno, ledu grūdinami iki 56 HRC, kad ilgai išliktų aštrūs ir būtų atsparūs korozijai. Puikiai nupoliruotas kraštas slysta per sūrį nesutrupindamas jo, o strategiškai išdėstytos skylutės sumažina paviršiaus kontaktą, leisdamos kaskart gauti plonus, švarius griežinėlius.

Kuo išsiskiria

• Rankomis kaltas, ledu grūdintas ašmenys 56 HRC kietumo – puikus aštrumo išlaikymas
• Ašmenų skylutės neleidžia sūriui prilipti – lengvas pjaustymas
• Ergonomiška kriaušės medžio rankena, trigubai kniedyta – ilgaamžiškumas ir klasikinė estetika
• Pilnas kotas užtikrina balansą ir tvirtumą
• Didelis atsparumas korozijai – idealus kasdieniam naudojimui

Techninės detalės

• Ašmenų ilgis: 15 cm (5,9 colio)
• Bendras ilgis: 27 cm (10,6 colio)
• Ašmenų medžiaga: X50CrMoV15 chromo-vanadžio-molibdeno plienas
• Ašmenų kietumas: 56 HRC
• Rankenos medžiaga: kriaušės mediena (Birnbaumholz)
• Koto tipas: pilnas kotas
• Krašto tipas: smulkiai poliruotas, aštrus
• Kilmė: Solingenas, Vokietija
• Priežiūra: rekomenduojama plauti rankomis

Mūsų verdiktas

Sūrio žinovams, reikalaujantiems tikslumo, Güde Alpha sūrio peilis yra išskirtinis. Jo rankomis kaltas ašmenys ir apgalvotas dizainas daro naudojimą maloniu, o kriaušės medžio rankena suteikia šilumos ir elegancijos bet kuriai sūrio lėkštei.