Güde Alpha sūrio peilis 15 cm, alyvmedžio mediena

Nuo kaimiško ūkio stalo iki elegantiškos miesto sūrio lėkštės – šis Güde Alpha sūrio peilis yra tylus darbinis arkliukas, paverčiantis senojo Gouda pleištą tvarkingais, be trupinių griežinėliais. 15 cm ašmenys pagaminti iš X50CrMoV15 nerūdijančio plieno, grūdinto iki 56 HRC, ir nupoliruoti iki veidrodinio blizgesio, kuris slysta per minkštą brie ar kietą alpinį sūrį neprilipdamas. Rankena išdrožta iš alyvmedžio medienos, kiekvienas gabalas turi savo grūdų raštą, ir pritvirtinta trimis aliuminio kniedėmis, užtikrinančiomis pilno pentino konstrukciją, kuri rankoje atrodo subalansuota. Tai ne tik įrankis; tai kvietimas sulėtinti tempą ir mėgautis.

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 15 cm
• Bendras ilgis: 27 cm
• Rankenos ilgis: 12 cm
• Ašmenų medžiaga: X50CrMoV15 nerūdijantis plienas, 56 HRC
• Rankenos medžiaga: Alyvmedžio mediena
• Ašmenų tipas: Lygus ašmenų kraštas
• Pentinas: Pilnas pentinas su aliuminio kniedėmis
• Gamybos būdas: Kaltinis
• Kilmės šalis: Solingenas, Vokietija

Kodėl verta rinktis

Güde Alpha serija atspindi daugiau nei šimtmetį Solingeno kalvystės tradicijų. Didelio anglingumo nerūdijantis plienas atsparus korozijai ir išlaiko ašmenų aštrumą per daugybę sūrio lėkščių, o alyvmedžio medienos rankena yra natūraliai antibakterinė ir su naudojimu tampa vis gražesnė. Kitaip nei daugelis sūrio peilių su plonais štampuotais ašmenimis, šis yra kaltinis, užtikrinantis tvirtumą ir tikslumą. Rekomenduojama plauti rankomis, kad išliktų mediena ir poliruotas paviršius.

Idealiai tinka

• Pjaustyti pusiau kietus sūrius, tokius kaip čederis, Gouda ar Manchego
• Dalyti minkštus sūrius, tokius kaip brie ar kamamberis, jų nesutraiškant
• Patiekti sūrį vakarėliuose, vyno degustacijose ar šeimos susibūrimuose
• Puiki dovana sūrio mėgėjams ir namų virėjams

Verta žinoti

Šis peilis nėra tinkamas plauti indaplovėje; greitas plovimas rankomis ir nedelsiant nusausinimas padės išlaikyti jį puikios būklės. Alyvmedžio medienos rankena gali skirtis spalva ir grūdų raštu, todėl kiekvienas peilis yra unikalus. Jis priklauso Güde Alpha linijai, garsėjančiai tradicinio meistriškumo ir modernių medžiagų deriniu. Derinkite jį su medine sūrio lenta, kad gautumėte pilną patiekimo rinkinį.