Caso VC 10 PlusEdition vakuuminis sandariklis — reguliuojami vakuumo lygiai, įmontuotas pjaustytuvas, plėvelės laikiklis

Caso VC 10 PlusEdition yra kompaktiškas buitinis vakuuminis sandariklis, sukurtas prailginti maisto šviežumą ir palaikyti sous-vide gaminimą. Jis suteikia reguliuojamus vakuumo lygius ir sandarinimo laikus, todėl galite pritaikyti pakavimo procesą skirtingiems maisto tipams, pavyzdžiui, sausiems produktams, subtiliems daiktams ar skysčiams. Įrenginyje integruotas pjaustytuvas ir plėvelės laikiklis, kad būtų galima greitai paruošti pagal poreikį pritaikyto dydžio maišelius, ir jis turi aiškų valdymo skydelį juodame ir sidabriniame korpuse, tinkantį kasdieniam naudojimui virtuvėje.

Privalumai

Reguliuojami vakuumo ir sandarinimo laiko nustatymai leidžia tiksliai kontroliuoti oro pašalinimą ir sandarumo stiprumą, sumažinant riziką sutraiškyti minkštus maisto produktus ir pagerinant tekstūros bei skonio išsaugojimą. Įmontuotas plėvelės laikiklis ir pjaustytuvas supaprastina maišelių paruošimą ir sumažina atliekų kiekį, nes leidžia naudoti norimo ilgio maišelius. Kompaktiška konstrukcija ir paprasti valdikliai daro įrenginį patogų reguliariai naudoti namuose, o patikimas sandarinimo mechanizmas palaiko sous-vide ir ilgalaikį laikymą šaldytuve.

Tinka

• Mėsos, žuvies ir paukštienos vakuuminiam sandarinimui šaldymo kamerai
• Džiovintų produktų, riešutų ir kavos išsaugojimui, prailginant galiojimo laiką
• Porcijų ir marinatų ruošimui sous-vide gaminimui
• Skysčių ir marinatų sandarinimui su reguliuojamu vakuumo lygiu
• Maisto likučių ir išankstinio maisto ruošimo pakavimui, taupant vietą

Pagrindinės specifikacijos

• Reguliuojami vakuumo lygiai, pritaikytam oro pašalinimui
• Pasirenkami sandarinimo laikai skirtingiems maišelių storiams
• Įmontuotas pjaustytuvas, norimo dydžio maišeliams
• Integruotas plėvelės laikiklis sandarinimo plėvelei laikyti ir dozuoti
• Kompaktiškas dydis, juodas ir sidabrinis korpusas, tinkamas padėti ant stalviršio
• Valdymo skydelis su lengvai naudojamais mygtukais režimo pasirinkimui

Kaip naudoti

Įdėkite suderinamą vakuuminį maišelį arba pagal poreikį nukirptą plėvelės ritinėlio gabalą į sandarinimo zoną ir sulygiuokite atvirą kraštą palei sandarinimo juostelę. Pasirinkite tinkamą vakuumo lygį ir sandarinimo laiką, priklausomai nuo maisto tipo ir maišelio storio; pasirinkite mažesnį vakuumą subtiliems daiktams ir didesnį vakuumą tankiems ar ilgalaikiam šaldymui. Pradėkite vakuumavimo ciklą ir leiskite įrenginiui užbaigti oro pašalinimo ir sandarinimo procesą. Ruošiant sous-vide, užtikrinkite sandarų, nesandarų sandarumą ir pažymėkite maišelį su data ir turiniu prieš gaminant ar šaldant.

Rekomendacijos

Naudokite rekomenduojamus vakuuminius maišelius arba plėveles, skirtas sąlyčiui su maistu ir terminiam sandarinimui. Skysčiams ar marinuotiems daiktams, trumpai užšaldykite prieš sandarinimą, kad sumažintumėte skysčio migraciją sandarinimo metu, arba naudokite prietaiso specialų režimą skysčiams, jei yra. Po kiekvieno naudojimo nuvalykite sandarinimo zoną ir laikykite prietaisą sausoje vietoje; periodiškai tikrinkite sandarumą ilgai laikant produktus.