Vakuuminio sandariklio maišelis Severin ZB 3615

Severin ZB 3615 vakuuminio sandariklio maišelis sukurtas prailginti maisto produktų galiojimo laiką, užtikrindamas sandarų laikymą, kuris apsaugo nuo šaldymo pažeidimų ir mažina oksidaciją. Pagamintas iš skaidrios medžiagos, maišelis leidžia iškart matyti turinį ir yra suderinamas su Severin vakuuminiais sandarikliais patikimam sandarinimui. Jo matmenys – 300 mm plotis ir 400 mm gylis – tinka porcijuoti mėsą, žuvį, daržoves ir paruoštus patiekalus laikymui šaldytuve, užšaldymui ar vakuuminiam virimui (sous-vide).

Privalumai

Vakuuminio sandariklio maišelis užtikrina pastovų sandarų uždarymą, kuris padeda išsaugoti tekstūrą ir skonį, tuo pačiu sumažindamas atliekas. Skaidri konstrukcija supaprastina laikomų produktų atpažinimą neatidarant maišelio. Plokščia, stačiakampė forma ir nurodyti matmenys palengvina laikymą šaldytuvuose bei šaldikliuose ir tinka standartiniams vakuuminių sandariklių kanalams. Maišelis tinkamas šlapiems ir sausiems maisto produktams bei palaiko vakuuminio virimo (sous-vide) paruošimą, išlaikydamas stabilų, vandeniui atsparų barjerą.

Tinka

• Vakuuminiam mėsos, paukštienos ir žuvies porcijų sandarinimui užšaldymui
• Daržovių ir vaisių laikymui šviežumui prailginti
• Marinuotų maisto produktų pakuotei ir vakuuminio virimo (sous-vide) maišeliams
• Paruoštų patiekalų ir likučių išsaugojimui

Pagrindinės specifikacijos

• Spalva: skaidri, kad turinys būtų aiškiai matomas
• Plotis: 300 mm
• Gylis / ilgis: 400 mm
• Medžiaga: daugiasluoksnė plastikinė plėvelė, tinkama vakuuminiam sandarinimui ir panardinimui į vandenį (sous-vide)
• Sandarinimo tipas: skirtas terminiam sandarinimui suderinamais vakuuminio sandariklio aparatais
• Numatomas naudojimas: maisto laikymas, užšaldymas, šaldymas ir vakuuminis virimas (sous-vide)

Kaip naudoti

Įdėkite maisto produktus į maišelį neperpildydami ir palikite pakankamai laisvos vietos atvirame gale, kad jį būtų galima tinkamai įdėti į sandariklį. Pašalinkite oro perteklių naudodami suderinamą Severin vakuuminį sandariklį pagal aparato instrukcijas, tada užbaikite terminio sandarinimo ciklą, kad uždarytumėte maišelį. Vakuuminiam virimui (sous-vide) įsitikinkite, kad maišelis yra visiškai sandarus, ir prieš panardinimą patikrinkite, ar nėra pratekėjimų. Prieš laikydami pažymėkite maišelį su data ir turiniu, kad galėtumėte sekti galiojimo laiką.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams pasiekti porcijuokite maistą tokiais kiekiais, kurie tinkami suvartoti, kad nereikėtų pakartotinai persandarinėti. Nusausinkite drėgmės perteklių nuo šlapių ingredientų, kad pagerintumėte sandarinimo efektyvumą. Užšaldydami dėkite sandarius maišelius plokščiai, kol jie sušals, kad sutaupytumėte vietos ir pagerintumėte atšildymą. Vakuuminiam virimui (sous-vide) naudokite tik tuos maišelius, kurie pritaikyti numatytai virimo temperatūrai, ir venkite tiesioginio kontakto su atvira liepsna ar kaitinimo elementais.