TFA Dostmann 30.1040.K Kalibruotas virtuvinis termometras (ISO) su automatiniu išsijungimu, HACCP ir EN 13485, šerdies temperatūros stebėjimas

Profesionalioje virtuvėje maisto sauga priklauso nuo tikslių šerdies temperatūros patikrinimų. TFA Dostmann 30.1040.K yra kalibruotas skaitmeninis zondinis termometras, sukurtas šefams, maitinimo paslaugų teikėjams ir kokybės inspektoriams, kuriems reikia patikimų matavimų pagal HACCP ir EN 13485. Nerūdijančio plieno zondas pasiekia mėsos, paukštienos ar skysčių centrą ir per kelias sekundes pateikia stabilų rodmenį LCD ekrane.

Pagrindinės specifikacijos

• Matavimo diapazonas: nuo -40 iki +200 °C (-40 iki +392 °F)
• Tikslumas: ±0,5 °C nuo -10 iki +100 °C, ±1 °C už šio diapazono ribų
• Skiriamoji geba: 0,1 °C/°F
• Zondas: nerūdijantis plienas, 120 mm ilgio, 3,5 mm skersmens
• Ekranas: LCD su HOLD ir MAX/MIN funkcijomis
• Kalibravimas: ISO kalibruotas su gamykliniu sertifikatu
• Automatinis išsijungimas po 10 minučių
• Maitinimas: 1x CR2032 mygtukinė baterija (pridedama)
• Atsako laikas T90: mažiau nei 4 sekundės
• Korpusas: ABS plastikas, IP65 apsauga nuo vandens srovių

Kodėl verta rinktis

ISO kalibravimo sertifikatas suteikia dokumentuotą atsekamumą auditams. 10 minučių automatinis išsijungimas taupo baterijos energiją, o IP65 įvertinimas reiškia, kad korpusas atlaiko vandens sroves valymo metu. Dėl greito atsako ir plataus temperatūrų diapazono jis tinka viskam – nuo atšaldytų desertų iki karštų sriubų.

Idealūs naudojimo atvejai

• Kepsnių, paukštienos ir žuvies šerdies temperatūros tikrinimas
• Aušinimo ir laikymo temperatūrų stebėjimas maitinimo paslaugose
• Skysčių, tešlos ar konditerijos gaminių temperatūrų tikrinimas
• Kokybės kontrolė maisto gamyboje ir maitinimo paslaugose

Gera žinoti

Termometras rodo tiek Celsijaus, tiek Farenheito laipsnius, o HOLD funkcija užšaldo rodmenį patogiam fiksavimui. MAX/MIN atmintis padeda sekti temperatūros kraštutines vertes proceso metu.