PATISSE PROFESSIONAL atsegama kepimo forma 26 cm, nelipni, anglinio plieno, antracito

Kepant pyragą formoje su fiksuotu dugnu, dažnai susidaro įtrūkimai ir trupa kraštai, kai bandote jį išimti. PATISSE PROFESSIONAL atsegama kepimo forma 26 cm išsprendžia šią problemą – spyruoklinis šono užsegimas atleidžia žiedą, palikdamas pyragą nepažeistą ant atlaisvinto dugno. Dvisluoknė nelipni danga (Whitford Xylan) užtikrina lengvą atskyrimą ir greitą valymą, o anglinio plieno korpusas tolygiai paskirsto šilumą, kad kepimas būtų vienodas. Nesvarbu, ar gaminate klasikinį sūrio pyragą, sluoksniuotą biskvitą ar pikantišką kišą, ši forma užtikrins profesionalius rezultatus namuose.

Kam skirta

Naminiams kepėjams ir konditerijos entuziastams, kuriems reikia patikimų, lengvai atsegamų kepimo formų. Idealiai tinka tiems, kurie dažnai ruošia subtilius desertus, kuriuos reikia išimti nepažeidžiant, ir visiems, kurie vertina patvarius, aukštos kokybės virtuvės įrankius.

Pagrindinės savybės

• Atsegama forma su atlaisvintu dugnu, kad būtų lengva išimti
• Dvisluoksnė nelipni danga (Whitford Xylan) – be PFOA
• Pagaminta iš anglinio plieno, kad šiluma pasiskirstytų tolygiai
• Tinka orkaitei iki 230°C
• Užlenktas kraštas užtikrina didesnį tvirtumą ir atsparumą deformacijai
• Atsparus įbrėžimams nelipnus paviršius
• Rekomenduojama plauti rankomis, kad išliktų danga

Specifikacijos

• Skersmuo: 26 cm
• Aukštis: 7,5 cm
• Medžiaga: anglinis plienas
• Danga: dvisluoksnė nelipni (Whitford Xylan)
• Spalva: antracitas
• Forma: apvali
• Maksimali temperatūra: 230°C
• Be PFOA: taip
• Tinka orkaitei: taip
• Tinka indaplovei: rekomenduojama plauti rankomis

Patarimai

Kad rezultatas būtų geriausias, net ir su nelipnia danga lengvai patepkite dugną ir kraštus riebalais, ypač kepdami lipnius tešlos gaminius. Prieš atsegdami formą, leiskite pyragui atvėsti 10–15 minučių, kad nesuskiltų. Nenaudokite metalinių įrankių ant nelipnaus paviršiaus; rinkitės silikoninius ar medinius įrankius, kad prailgintumėte dangos tarnavimo laiką.