KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer DUO TDM1701+TDM1706 Peilių rinkinys (2 vnt.)

Patirkite aukščiausios klasės japoniškų peilių meistriškumą su KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer DUO – bendradarbiavimo tarp žinomo peilių gamintojo Shun ir garsaus šefo Tim Mälzer rezultatu. Šis išskirtinis 2 dalių peilių rinkinys apima šefo peilį (TDM-1701) ir universalų peilį (TDM-1706), kiekvieną preciziškai pagamintą Japonijoje. Ašmenys turi VG-MAX plieno šerdį, padengtą 32 sluoksniais Damasko plieno iš kiekvienos pusės (iš viso 64 sluoksniai), sukuriančią nuostabią kaltinę (Tsuchime) apdailą, kuri sumažina prilipimą ir suteikia vizualinio patrauklumo. 61±1 HRC kietumas užtikrina išskirtinį ašmenų aštrumą ir ilgaamžiškumą. Ergonomiškos Pakkawood rankenos riešutmedžio spalvos suteikia patogų ir saugų sukibimą. Nesvarbu, ar esate profesionalus šefas, ar namų gaminimo entuziastas, šis duetas suteikia išskirtinį našumą ir stilių.

Privalumai

Šis rinkinys siūlo tobulą universalumo ir preciziškumo derinį. 20 cm šefo peilis tinka viskam – nuo daržovių pjaustymo iki mėsos griežinėlių, o 15 cm universalus peilis puikiai atlieka smulkesnes užduotis, tokias kaip lupimas ir apipjaustymas. Damasko danga ne tik padidina patvarumą, bet ir sukuria unikalų, akį traukiantį raštą. Simetriškas rankenos dizainas užtikrina pusiausvyrą ir kontrolę, todėl ilgalaikis naudojimas yra patogus.

Tinka

• Profesionaliems šefams, ieškantiems aukštos kokybės peilių
• Namų virėjams, vertinantiems aukščiausios klasės meistriškumą
• Puikių japoniškų peilių kolekcininkams
• Dovanoms kulinarijos entuziastams

Pagrindinės specifikacijos

• Produkto tipas: Peilių rinkinys
• Serija: Shun Premier Tim Mälzer
• Peilių skaičius: 2
• Peilis 1: Šefo peilis (20 cm ašmenys)
• Peilis 2: Universalus peilis (15 cm ašmenys)
• Ašmenų šerdies medžiaga: VG-MAX plienas
• Ašmenų danga: 32 sluoksnių Damasko plienas iš kiekvienos pusės (iš viso 64 sluoksniai)
• Ašmenų kietumas: 61±1 HRC
• Ašmenų apdaila: Kaltinė (Tsuchime)
• Rankenos medžiaga: Pakkawood (riešutmedžio išvaizda)
• Rankenos dizainas: Simetriška, ergonomiška
• Pjovimo briauna: Dvipusė
• Gamybos šalis: Japonija
• Ypatybė: Tim Mälzer bendradarbiavimo dizainas
• Rekomenduojamas naudojimas: Profesionali ir namų virtuvė

Rekomendacijos

Siekiant geriausio veikimo, plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite po naudojimo. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis. Reguliarus galandimas keraminiu strypu padės išlaikyti aštrumą tarp profesionalaus galandimo.