Berkel Homeline HL PLUS 200 raudona elektrinė mėsos ir delikatesų pjaustyklė, 200 mm peilis, raudona apdaila

Berkel Homeline HL PLUS 200 raudona yra elektrinė mėsos ir delikatesų pjaustyklė su 200 mm nerūdijančio plieno peiliu ir raudonai padengtu korpusu. Sukurta tiksliam mėsos, šaltų užkandžių ir sūrių pjaustymui, ši kompaktiška pjaustyklė sujungia reguliuojamą griežinių storį su stabilia vežimėliu ir pagrindu saugiam, nuosekliam darbui mažose komercinėse virtuvėse, delikatesų skyriuose ir rimtiems namų virėjams, kuriems reikia patvarių, atkartojamų rezultatų.

Privalumai

Įrenginys užtikrina reguliuojamą griežinių storį nuo plonų iki storesnių pjūvių, aštrų 200 mm peilį tiksliam porcijavimui ir stabilią konstrukciją, kuri sumažina vibraciją naudojimo metu. Raudona apdaila suteikia aiškų vizualinį identifikavimą užimtose virtuvėse, o elektrinė pavara užtikrina tolygų, vienodą pjaustymo greitį. Su maistu besiliečiančios dalys pagamintos iš higieniškų medžiagų, kad būtų lengva valyti ir prižiūrėti.

Tinka

• Virtos ir vytintos mėsos, pvz., kumpio, saliamio ir jautienos kepsnio pjaustymui
• Pusiau kietų ir kietų sūrių porcijavimui
• Plonų griežinėlių sumuštiniams, užkandžių lentoms ir padėklams ruošimui
• Mažiems delikatesų skyriams, kavinių virtuvėms ir maisto ruošimui namuose

Pagrindinės specifikacijos

• Peilio skersmuo: 200 mm nerūdijančio plieno peilis
• Veikimas: elektrinė pavara su reguliuojamu greičio valdymu
• Reguliuojamas griežinių storis: mikrometrinis storio reguliatorius tiksliems pjūviams
• Konstrukcija: stabilus pagrindas ir vežimėlis, sukurti sumažinti vibraciją
• Su maistu besiliečiančios medžiagos: nerūdijantis plienas ir maistinės plastmasės higienai
• Apdaila: raudonas išorinis korpusas, tinkamas matomoms aptarnavimo zonoms

Kaip naudoti

Pastatykite pjaustyklę ant stabilaus, lygaus paviršiaus ir prijunkite prie tinkamo maitinimo šaltinio. Užfiksuokite pjaustomą produktą ant vežimėlio ir nustatykite norimą griežinių storį reguliavimo ratuku. Įjunkite įrenginį ir tolygiai, kontroliuojamai stumdykite vežimėlį, laikydami rankas atokiau nuo peilio ir naudodami pridedamą stūmiklį ar apsaugą. Baigę pjaustyti, išjunkite ir atjunkite maitinimą prieš išimdami dalis valymui. Laikykitės gamintojo nurodymų dėl peilio priežiūros ir galandimo dažnumo, kad išlaikytumėte pastovų pjaustymo efektyvumą.

Rekomendacijos

Naudokite pjaustyklę atšaldytiems produktams, kad pasiektumėte optimalią griežinių kokybę ir sumažintumėte prikibimą prie peilio. Reguliariai valykite su maistu besiliečiančius paviršius po kiekvieno naudojimo ir prieš darbą patikrinkite tvirtinimus. Pjaustydami labai minkštus ar lipnius produktus, sumažinkite vežimėlio greitį ir apsvarstykite galimybę naudoti pergamentinį popierių ar plonus separatorius, kad griežinėliai nesuliptų.