Vakuuminis sandariklis Gastroback Design Advanced Scale Pro Juoda

„Gastroback Design Advanced Scale Pro“ vakuuminis sandariklis sujungia galingą vakuuminę sistemą su integruota precizine svarstykle ir jutikliniu dangčiu su jutikliu. Įrenginyje yra automatinis servovariklis, kuris atidaro ir uždaro prietaisą, LCD ekranas ir kompaktiškas juodas korpusas. Jis skirtas maisto konservavimo užduotims, tokioms kaip vakuuminis marinavimas ir sous vide, ir veikia esant 220–240 V kintamajai srovei, 120 W galios ir iki 600 mbar vakuumo efektyvumo.

Privalumai

Integruota precizinė svarstyklė sveria nuo 0,1 g iki 2000 g 0,1 g (100 mg) žingsniais, todėl galima tiksliai porcijuoti ir sverti prieš pat sandarinimą. Jutiklinis dangtis su automatine funkcija supaprastina valdymą, o servovariklis užtikrina automatinį atidarymą ir uždarymą, kad būtų patogu naudoti. Kompaktiškas dizainas ir LCD ekranas palaiko paprastą valdymą ir stebėjimą vakuuminio sandarinimo ir sous vide paruošimo metu.

Tinka

• Šviežio maisto konservavimui ir galiojimo laiko pratęsimui
• Vakuuminiam marinavimui, kad sustiprėtų skoniai
• Sous vide gaminimui ir patiekalų išankstiniam ruošimui
• Porcijavimui ir pakavimui nuo mažų iki vidutinių kiekių

Pagrindinės specifikacijos

• Prekės ženklas: GASTROBACK
• Modelis: Design Advanced Scale Pro (Juoda), MPN 46014
• Galia: 120 W
• Įtampa: 220–240 V kintamoji srovė
• Vakuumo efektyvumas: iki 600 mbar
• Integruota svarstyklė: 0,1 g – 2000 g, 0,1 g (100 mg) žingsniais
• Matmenys (P × G × A): 380 × 140 × 78 mm
• Ekranas: LCD
• Pasirenkami priedai: vakuuminių indų rinkiniai (Art.-Nr. 46110, 46111) ir adapteris (Art.-Nr. 99974)
• Sertifikatas: CE

Kaip naudoti

Įdėkite sandarinamą daiktą į suderinamą vakuuminį maišelį arba prijunkite vakuuminį indą naudodami pasirenkamą adapterį ir žarną. Uždarykite jutiklinį dangtį; servovariklis įsijungs, kad užfiksuotų ir pradėtų pasirinktą programą. Jei reikia, prieš sandarinimą naudokite integruotą svarstyklę turiniui pasverti. LCD ekrane pasirinkite tinkamą vakuuminę ar marinavimo programą ir pradėkite procesą. Baigus prietaisas automatiškai atlaisvins dangtį, kad galėtumėte išimti sandarų maišelį ar indą.

Rekomendacijos

Naudojant vakuuminį indą, reikalingas adapteris (Art.-Nr. 99974). Pasirinkite indo rinkinį (Art.-Nr. 46110 3 vienetams arba Art.-Nr. 46111 2 vienetams) kartu su vakuumine žarna, skirta indų vakuumavimui. Naudokite precizinę svarstyklę tiksliam porcijavimui ir laikykitės sous vide temperatūros bei laiko rekomendacijų saugiam gaminimui.