Kildinimo krepšelis Westmark 32022270 ovalus duonos tešlai

Ovalus kildinimo krepšelis Westmark 32022270 ovalus duonos tešlai skirtas palaikyti ir formuoti mielinę tešlą galutinio kildinimo etape. Krepšelis išsaugo kepalo formą ir paviršiaus raštą, užtikrindamas oro srautą aplink tešlą, kad sumažėtų drėgmės kaupimasis. Sukurtas namų kepėjams ir nedidelės apimties amatininkų kepimui, jis padeda pasiekti geresnį krosnies spyruokliškumą ir tolygesnę minkštimo struktūrą.

Privalumai

Ovalus dizainas išlaiko tešlos formą ruošiant batardus ir vidutinio dydžio kepalus, riboja skersinį plitimą ir skatina tolygų kilimą. Atvira krepšelio struktūra skatina švelnų oro srautą prie tešlos paviršiaus, mažindama perteklinę paviršiaus drėgmę ir padedanti formuotis plutelei prieš kepimą. Jis yra kompaktiškas ir lengvai valdomas, tinkamas pakartotiniam naudojimui namų virtuvėse.

Tinka

• Galutiniam pailgų ir ovalių kepalų kildinimui
• Raugo, kviečių, rugių ir mišrių miltų duonos formavimui
• Namų kepimui ir mažoms amatininkų partijoms
• Tešlos paviršiaus rašto ir plutos formavimo gerinimui

Pagrindinės specifikacijos

• Forma: ovali
• Paskirtis: duonos tešlos kildinimas/formavimas
• Medžiagos savybės: tinkamas liestis su maistu, atvira pinta struktūra oro srautui
• Talpa: skirta vienam vidutinio dydžio kepalui per kildinimą
• Matmenys: tinkami batardo stiliaus kepalams (ovalo formos faktorius)

Kaip naudoti

Lengvai pabarstykite miltais arba išklokite krepšelį prieš dedant suformuotą tešlą, kad išvengtumėte prilipimo ir išsaugotumėte paviršiaus raštą. Įdėkite tešlą siūlės puse į viršų arba žemyn, priklausomai nuo jūsų formavimo metodo, ir leiskite galutinai kilti kambario temperatūroje arba kontroliuojamoje aplinkoje, kol tešla pasieks norimą tūrį. Kai paruošta kepti, švelniai apverskite krepšelį ant kepimo paviršiaus, kad kepalas išlaikytų kildinimo formą ir raštą.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams pasiekti, apibarstykite krepšelį ryžių miltais arba ryžių ir kviečių miltų mišiniu, kad sumažintumėte prilipimą ir paryškintumėte matomą paviršiaus raštą. Valykite krepšelį iškratydami miltų perteklių ir leiskite jam išdžiūti ore; venkite ilgalaikio drėgmės poveikio, kad išlaikytumėte konstrukcines savybes.